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    澳门银河5163登录账号,导语:冬天小孩最爱吃这道菜,在家也能做,美味又健康,总嫌吃不够。天气渐冷,在更为寒冷的东北,最受欢迎的就是炖菜了,一天一顿吃不够,可以说从年初吃到年尾。

    因此东北炖菜在全国各地很是流行,最地道的有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等。各种各样的食材炖到一起,散发出别样的美味。虽然卖相不好看,但是吃起来确实实打实的好吃。

    炖菜不仅荤素搭配、营养均衡,在寒冷的冬天还能送上一份美味。今天给大家介绍的猪肘炖时蔬,香气扑鼻的猪肘搭配营养丰富的时蔬,打造出一份独一无二的美食,快来一起学学吧~

    by 家和万事兴顺顺顺

    配料:

    猪肘 150克、海带结 200克、土豆 2个、胡萝卜 1根、蒜 10克、葱 10克、花生油 0.5勺、一品鲜酱油 1勺、蚝油 0.5勺、糖 0.5勺、精盐 2匙

    步骤1.准备要出来烀的半成品的猪肘子、土豆、胡萝卜去皮洗净、泡好的海带结备用

    步骤2.土豆和胡萝卜切成滚刀块

    步骤3.猪肘子切成大片状喜欢吃油大一些的可以多切一些肥肉部分

    步骤4.锅中放入底油加热放入葱蒜爆香

    步骤5.葱蒜爆香后放入猪肘肉同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀至肉肉变色

    步骤6.放入海带结大火快速翻炒

    步骤7.放入土豆和胡萝卜块翻炒一下

    步骤8.添加清水或者高汤刚刚没过时蔬即可大火炖起来

    步骤9.炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀入味即可出锅享用

    步骤10.香浓可口的猪肘炖时蔬装入盘中就大功告成了

    步骤11.早餐要吃鸡蛋和酸奶才更健康

    步骤12.猪肘子的肉肉超级香入口即唇齿留香回味无穷

    步骤13.早餐就要丰盛的吃好哦

    步骤14.海带结营养超级丰富经常食用对生体健康有益处

    步骤15.开开心心快快乐乐健健康康过好每一天才是硬道理

    猪肘的挑选方法:一、看颜色,察蹄子正常去毛后的猪肘应该是淡黄色的,所以见到白白净净的猪肘,就要提高警惕。不过,药水浸泡过的猪肘也并非个个都是白色,也有的颜色发红。最好的审判标准就是自己的手,各位“战士们”的手再白,也没有进入到漂白的行列,所以参考手的皮肤颜色,就可以很好地分清此“白”非彼“白”。二、摸一摸,黏不黏被药水浸泡过的猪肘摸起来发黏,没浸泡过的,则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按,浸泡过的猪肘手感较硬,没浸泡过的按起来较松软。三、凑近点,闻气味浸泡过的猪肘能闻出淡淡的药水味,有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。

    今天的美食你学会了吗?

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